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红酒冰淇淋的做法步骤

1.准备以上食材

2.红酒倒入锅中烧开，浓缩至一半即可

3.蛋黄加糖搅拌均匀，然后小火边加热边搅拌至淡黄色即可

4.将红酒，蛋黄跟以上食材一起倒入冰淇淋机内搅拌均匀，然后通电，两小时就可以吃到冰淇淋了。

小窍门&温馨提示

红酒倒入锅中烧开，浓缩至一半即可